ศูนย์พฤกษศาสตร์และพืชพื้นถิ่น

            มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีมีโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ซึ่งเป็นหน่วยงานสนองพระราชดำริตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 สำหรับโครงการนี้เป็นการรักษาพืชที่เป็นพืชดั้งเดิมให้คงอยู่และสร้างมูลค่าเพิ่มจากพืช แล้วก็ถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับประชาชน แต่เดิมใช้พื้นที่ในมหาวิทยาลัยเป็นพื้นที่ปฏิบัติการ แต่หลังจากที่เรามีพื้นที่ที่วิทยาเขตโป่งสลอดจึงแบ่งพื้นที่หนึ่งโซน ประมาณ 10 ไร่ ให้กับโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ซึ่งได้นำคณาจารย์จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยีการเกษตร สาขาเกี่ยวกับอาหารเข้าไปใช้พื้นที่ 10 ไร่ ดำเนินการโดยแบ่งเป็น 3 ส่วนด้วยกัน ดังนี้

            1. การขยายพันธุ์พืชพื้นเมืองที่อยู่ที่โปร่งสลอดให้มีจำนวนมากขึ้นเพราะว่าถ้าเราสามารถจะขยายพันธุ์ตรงนี้ได้ก็ทำให้พืชเนี่ยคงอยู่ตลอดไป เคยมีประเด็นว่าเรานำพืชที่อื่นไปปลูกที่นั่น ปัญหาคือไม่สามารถจะทนสภาพแห้งแล้งได้เลย ดังนั้น แนวคิดคือ จะใช้พืชสมุนไพรหรือพืชที่มีอยู่ในพื้นที่ให้เพิ่มจำนวนมากขึ้น โดยใช้พันธุ์พืชที่พัฒนาขึ้น

            2. นำพืชหายาก ที่หาดูได้ยากเข้าไปปลูกในสวนโดยใช้กระบวนการทางด้านการเกษตรของเราเข้าไป เพื่อจะรักษาพืชตัวนี้ให้ได้ ซึ่งเวลาคนไปท่องเที่ยวพืชในสวนพฤกษศาสตร์เนี่ยจะเห็นพืชแปลกๆ

            3. การใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรหรือพืชที่มีอยู่ในสวนพฤกษศาสตร์สร้างมูลค่าเพิ่มไปแปรรูปเป็นยาสมุนไพรหรือแปรรูปเป็นอาหาร

            จากพื้นที่ทั้งหมด 1,300 ไร่ มีการสำรวจพบว่า มีพืชเป็นพันชนิดโดยเฉพาะเป็นพืชท้องถิ่น ซึ่งที่อื่นไม่มี ดังนั้นส่วนของการสร้างสวนพฤกษศาสตร์ เป็นการเก็บรักษาพืชพื้นเมืองให้คงอยู่ และนำพืชพื้นเมืองที่มีอยู่ในโป่งสลอดมาสร้างมูลค่าเพิ่ม เช่น นำสมุนไพรมาใช้ในการผลิตเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นสำหรับประชาชน โดยที่ไม่ต้องพึ่งพาส่วนภายนอกเลย ถือว่าที่นี่เป็นอีกจุดหนึ่ง สำหรับการเที่ยวชมสวนพฤกษศาสตร์ เส้นทางท่องเที่ยวให้กับนักเรียน นักศึกษา เข้าไปศึกษาพืชพันธุ์แปลกๆ พืชพันธุ์พื้นเมือง และขณะเดียวกันก็คือเด็กเหล่านี้จะได้ทดลองในการแปรรูปพืชโดยใช้ในส่วนของคณะพยาบาลเข้าไปในเรื่องของยาสมุนไพรด้วย

ผู้รับผิดชอบหลัก

          ชื่อหน่วยงานที่รับผิดชอบ โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เป็นหน่วยงานหลัก ประกอบไปด้วย     

            1. คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

            2. คณะพยาบาลศาสตร์และวิทยาการสุขภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

            3. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

            4. โรงเรียนการอาหารนานาชาติ