วันที่ 17 มกราคม 2568 มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีงานด้านยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่น พร้อมด้วยอาจารย์ ดร.ศิริวรรณ แดงฉ่ำ นักศึกษาสาขาเกษตรศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร และบุคลากรจากสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ลงพื้นที่มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี วิทยาเขตโป่งสลอด พัฒนาฐานเรียนรู้เกษตรผสมผสานสู่ต้นแบบการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
วันที่ 17 มกราคม 2568 มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีงานด้านยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่น พร้อมด้วยอาจารย์ ดร.ศิริวรรณ แดงฉ่ำ นักศึกษาสาขาเกษตรศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร และบุคลากรจากสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ลงพื้นที่มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี วิทยาเขตโป่งสลอด เพื่อพัฒนาฐานเรียนรู้เกษตรผสมผสานสู่ต้นแบบการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ภายใต้โครงการ “ศูนย์การเรียนรู้เพื่อการบริหารจัดการ ทรัพยากรชุมชนอย่างยั่งยืน โดยมีทั้งหมด จำนวน 3 สายพันธุ์ จากประเทศอิสราเอล ได้แก่ Simmods bacon และ miguel ซึ่งทั้ง 3 สายพันธุ์มีลักษณะเนื้อและระยะเก็บเกี่ยวในเวลาใกล้เคียง รูปทรงสวย โดยผลผลิตที่ได้นั้นสามารถนำมาแปรรูปพัฒนาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและยกระดับเพื่อสร้างรายได้เพิ่มขึ้น
